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龍之居土雞城*台中北屯

 龍之居土雞城
。地址:台中市北屯區東山路二段126-1號
。電話:04-22394619

台中大坑,除了有數條步道可以健行,還有許多各種類型的餐點喔!!!

位於台中往新社中興嶺的路上,
路邊有家大大的土雞城!

招牌很大氣!!
裏頭更是大氣!除了有室內用餐區,還有寬敞的室外用餐區




招牌燜燒雞,就是在這裡完成的!



室外的用餐區
一格一間包廂的意思!!



室內的座位數也很多



菜單點單明瞭~
招牌是古早味燜燒雞、筍干封肉!






菜脯煎蛋 $150
兩面都煎到焦香,裏頭卻還有蛋的濕潤感
古早味還是必點!





炒山豬肉 $150
這和印象中的"炒",不太一樣,上頭還留有醬汁
不過整體吃起來口感很好!
肉質軟嫩,蔬菜的微脆口感~~





炒高麗菜 $120
高麗菜吃起來甜甜的,還保有脆脆的口感!!




涼拌過貓(和風) $150
推薦和風涼拌,吃起來很爽口!
上頭有撒上些許七味粉!! 更提味!





鐵板豆腐 $160
這道菜上頭的配菜數量還不少!
豆腐超軟嫩!!功夫真不錯!!
調味不會太鹹~很下飯!






蒜頭雞 $420
滿滿的蒜頭!!雞肉滾得很軟嫩!
湯頭口味不錯!有些店家會處理得太鹹!
這碗很不錯!






古早味燜燒雞  $600
這雞肉不愧是招牌啊!!!!
雞皮酥脆!肉質軟嫩又多汁!就算不沾雞汁,也非常棒!!!








鹽酥蟬蛹 $350
這道菜這是太猛了!
用鹽酥的手法,實在是非常正確的選擇啊!!
如果要直接吃,大概沒辦法下嚥!
鹽酥之後,搭配上蔥蒜混著蟬蛹,稍稍壓下那種恐怖的心情和口感
這蟬蛹形狀已經非常明顯了,吃起來的口感"清清楚楚"
綿綿的....有種特別的味道
完全可以理解為何要用鹽酥來料理






環境寬敞,室內室外都有
菜色多樣,價格公道,口味不錯喔!!
古早味燜燒雞,值得一試!




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