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備長乂天。日本燒肉定食專門店*台中西屯

備長乂天   日本燒肉定食專門店


。地址:台中市北屯區福星北路48號
。電話:04-24526380
。營業時間:1100-1400、1700-2200
https://www.facebook.com/bbqbcc/timeline
。須一成服務費
和鄰近的麵屋虎徹是姊妹店喔!
。名字是有意思的~這裡的烤肉全都是使用備長炭喔!

店門口完全,柔柔的燈光!


店內座位數量很多!客人也很多!
吧檯前也有搖滾區的位置! 可以看到廚房區的作業~!!
烤肉的過程非常有趣!




光是酌料的容器就可以看出店家的用心!很雅致!
四種不同的酌料,各有功用!



菜單!


豚肉定食
(選擇定食,養生麥飯、清湯、高麗菜絲無限續點)
光是豬肉就有四種選擇!
喜歡吃肉的,可以加50元將肉加量!!


牛肉定食


雞肉定食


串燒系列!


單點區,商品琳瑯滿目!




飲品


點完餐後,會送來餐具、小菜
花生很入味~!!!越吃越爽口!越吃越開胃~~



餐點上桌囉~~~~~~~

備長炭燒丼飯定食 
豪邁的大碗上桌!
肉的分量完全就是加倍!吃起來超舒服!!!
隨餐上桌的黑色葫蘆狀瓶子,裡頭是醬汁!!
自行添加~~~



小菜很爽口~口味偏酸~很開胃!





這肉真的會讓人念念不忘!!!
越吃越香!
每一口都吃得到炭香味和醬汁香~~!!!!
感覺再多都吃得下!!!!




豬肉定食(實際上到底是吃了哪樣...完全忘了)
豬肉非常軟嫩,帶著炭香味!!
醬汁完全滲入肉裡面,咬起來非常香!
一口接一口,越吃越想吃!!! 
小菜都是涼拌的,吃起來沒負擔!!



同場上映的是龍蝦沙拉~
看起來似乎很濃稠!實際吃起來非常爽口喔!! 很好吃!




單點!!

飛魚卵香腸 (一串40元)
飛魚卵咬起來脆脆~增加了不少口感!!
是道非常優秀的下酒好夥伴!!



店家推薦的
起司豆皮 (一串70元)
個人對豆皮沒有特別的興趣,但是這種搭配很有意思!
烤的焦香的外皮,增加了不少口感!
這一道建議一定要趁熱吃!
冷掉之後起司會稍硬喔!





洋蔥
微微的炭香,搭配上香甜的醬汁!!!!!
有點辣口的洋蔥,吃起來很過癮!



整體來說,很推薦喔!!

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