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。相信自己就會有力量。

藝奇ikki(台中崇德店)*台中北區(已搬離)

 藝奇 ikki  (台中崇德店)
。地址:台中市北區崇德路一段649號2樓
。電話:04-2238-2252
。網址:
http://www.ikki.com.tw/index.htm
。營業時間:1130~1430(最後點餐1400)
                   1730~2200(最後點餐2100)
。價位: 698元 + 10%


2013.5.24  王品集團旗下的 藝奇 ikki 新日本料理 開募囉~!
店內裝潢以黑色調為主,但燈光都打在合適的地方,
雖然色調偏暗,
卻不會讓人感到壓迫感,反而感到高雅




藝奇ikki 台中崇德店 
2013.6.2前,消費即送"吟釀對杯"一份,每個人都有喔
2013.6.3~7.31,就要上官網下載兌換券,且消費兩客才送一份
另外,上網加入藝奇會員,就有入會禮喔!不用列印,直接用智慧型手機出示該畫面也可以喔。



一入座,餐具及菜單都已經就緒。
茶壺裡,就是今天的第一道菜,海鮮土瓶蒸



紅色菜單,大方優雅
















湯物- 海鮮土瓶蒸
一入座,就會擺在桌上,不斷的加熱,不用擔心冷掉。
服務生還會不斷前來加湯喔~ 
裡頭的料包含 蝦.蛤蠣.肉片等等。







先付 - 魚皮海鮮沙拉
記得先攪拌後食用,和風醬料酸甜開胃,魚皮和蔬菜一起吃,口感鮮脆,
整體份量蠻多的




小品(三選一)1 - 創意蕈菇炊物
有點像是羹湯的料理方式




小品(三選一) 2 - 櫻花蝦海鮮玉子燒
上頭是 東港櫻花蝦 和 鮮奶泡 ,外型討喜可愛
蛋汁加上柴魚高湯做成的玉子燒,




小品(三選一)3 - 銀鱈葡萄柚
這道太令人驚喜了,酥炸銀鱈放在葡萄柚上~
一口銀鱈一口葡萄柚~一點也不油膩!非常爽口~
大家分著吃,眾人都讚賞這道菜!!




食事(三選一)1 - 日式合鴨蒸飯 
越光米搭配炒鴨肉,對女生說來份量可能有些多了





食事(三選一) 2 - 海鮮芝麻冷麵
海鮮搭配上手工拉麵,呈現方式很有趣~




食事(三選一) 3 - 鮭魚季飯
越光米加上柴魚高湯炊煮, 搭配鮭魚肉。份量對女生而言很多
整體表現普普









刺身/煮物 (三選一) 1 - 醬燒蒜香鮮蝦

不敢或不能生食的,可以選擇這道,
除了兩隻大鮮蝦,下頭還有寬粉~






刺身/煮物 (三選一) 2 - 燻鮭魚炙干貝
燻鮭魚搭配干貝一起入口,超滿足







將將~~~ 吃完燻鮭魚和干貝後~還有驚喜喔~
燒烤過的洋芋泥,搭配洋蔥及柴魚醬汁,口感令人驚喜,濃郁好吃





刺身/煮物 (三選一) 3  -  季節鮮魚刺身



檸檬冰鑚,可以無限續杯~ 





強肴(八選一) 1 - 岩燒石板牛肉
魄力十足的道具阿!! 要自己動手燒烤喔~
視覺和味覺都有十足的震撼力!!
牛肉雪花分布非常均勻~ 可以搭配 玫瑰鹽主廚特製蒜辣醬 ~









瞧~~牛肉變色準備翻面囉~




強肴(八選一) 2 - 岩燒石板合鴨
美麗色澤的櫻桃鴨上場囉~




粉紅色澤,可愛極了~




強肴(八選一) 3 - 鹽烤季節鮮魚
非常豪氣的整尾魚上桌!! 不只如此,隔著竹葉,下方是溫熱的石頭,不斷的保溫~




強肴(八選一) 4  - 牛肉箬竹燒
七分熟的牛肉,粉紅色澤非常誘人



強肴(八選一) 5 - 酒粕石燒豚排
採用里肌肉,七味粉和醬燒調味,先煎後烤~~
真的非常非常好吃!! 肉片軟嫩不老!!
上桌時服務生會淋上酒粕汁~香味十足!!










甘果物 (三選一) 1 - 焦糖鹽之花幕斯





甘果物 (三選一) 2 - 鳳梨鮮奶酪
上頭是薄脆的餅乾~沾鳳梨果醬,酸甜可口~奶酪香濃~

有些餐廳,通常到甜點時都會非常飽足,奶酪再下肚,常會覺得黏膩
但這道吃完反而舒服~大概是因為搭配鳳梨醬的關係吧~







飲料(九選一) 1 - 熱洋甘菊茶
真的不是茶包而已喔!! 真的有甘菊呢!!




飲料(九選一) 2 - 石蓮蘆薈汁
瞧顏色翠綠!! 石蓮沾著蜂蜜食用!
同事建議,直接引用是"健康"的口味
要將蜂蜜整個加入飲料,中和一下味道~





飲料(九選一) 3 - 鼠尾草子荔香冰醋




飲料(九選一) 4 -  季節鮮果汁 
由新鮮木瓜.香蕉.優格組合的一杯果汁~
不過,為什麼感覺味道很像胡蘿蔔汁? 好奇妙~






不愧是王品集團
服務滿分,味道創新,用餐環境舒適~
值得一試!!







台中市崇德路什麼好吃?(由北而南排列)
一頭牛



。九號碼頭


Olimato 奧樂美特




梨子咖啡館(崇德店)
  -主食篇


 -輕食篇



輕井澤-->可參考漢口店食記




。韓鄉(崇德店)-->可參考市府店及漢口店食記
  -市府店(總店)

 

 -韓鄉。漢口店



原燒(崇德店)


。糖村


。赤鬼牛排

Mr.38




藝奇ikki 新日本料理(崇德店)